春のお花の種まき

春のお花の播種をしました。

発芽温度が 25℃ですので、

部屋に播種したセルトレイを置くことにしました。

昼間はクーラーをかけます。

このご時世にちょっと気が引けますが・・・・

ゴーヤ茶

ゴーヤ茶を貰いました。早速試飲しました。
美味しいです！
麦茶代わりに皆様もいかがですか！

完全に乾燥されています。香ばしいいい香りがします。

お湯１リットルに10ｇのゴーヤ茶を入れました。

見た目は麦茶と同じです。

まず飲んでみて、さわやかな飲み味
そしてあとから苦味が来ます。
それは苦味健胃的な胃に効く～
と実感がある苦みです。


そしてゴーヤー茶の効能は、
肥満予防、むくみの解消、コレステロールの低下、
高血圧、糖尿病予防、便秘の解消、胃腸の働きを活発に等です。

キュウリのQちゃん

それでは早速作る事にします。

 綺麗なキュウリがたくさん取れました。

キュウリを沸騰したお湯で5分ほど煮ます。
キュウリを煮るのは初めてです。

煮たキュウリを、ふきんで絞ります。
水分を出来るだけ切ります。

それを、しょうがのみじん切り、鷹の爪、
私はついでに畑で収穫した、ししとうも入れ
醤油と米酢みりんで5分煮詰めます。
これで完成です。

そして、瓶詰して脱気処理しました。
半年は持つでしょう。
味は本当に市販のQちゃんと変わりなくできましたよ。